Экономический магазин, 1788 г. Часть 8

Ответить
Аватара пользователя
Irma-93
АКАДЕМИК ФОРУМА
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 09 дек 2016, 23:27
Репутация: 77
Благодарил (а): 307 раз
Поблагодарили: 365 раз
Контактная информация:

Экономический магазин, 1788 г. Часть 8

#1

Сообщение Irma-93 »

«Московские ведомости» - наверняка многие из вас знают эту газету, принадлежавшую Московскому университету, которая издавалась в 1756 – 1917 гг. Газета была создана указом императрицы Елизаветы (1756 г.), а первый номер вышел в пятницу, 26 апреля 1756 г. и был приурочен к первой годовщине открытия университета и 14-й годовщине коронации Елизаветы Петровны.

В 1779 – 1789 гг. типографию Московского университета и газету арендовал известный издатель и просветитель Н.И.Новиков, который, в буквальном смысле, «вдыхает» в газету новую жизнь. Начинают печататься статьи, касающиеся разных сфер жизни. В газете можно было найти и материалы из провинции, и все новинки литературной сферы. Также расширяется корреспондентская сеть, укрепляются внутренние связи по стране. Тираж газеты возрастает до 4 000 экземпляров (небывалый для того времени!).

"Московские ведомости" имели регулярные "Прибавления" (до 25-30 выпусков в год), однако главная их ценность заключалась в многочисленных и разнообразных по содержанию журнальных приложениях.

Наиболее популярным из них являлся -


"Экономический магазин, или собрание всяких экономических известий, опытов, открытий, примечаний, наставлений, записок и советов, относящихся до земледелия, скотоводства, до садов и огородов, до лугов, лесов, прудов, разных продуктов, до деревенских строений, домашних лекарств, врачебных трав и до других всяких нужных и небесполезных городским и деревенским жителям вещей. В пользу российских домостроителей и других любопытных людей образом журнала издаваемый" (1780-1789 гг.)


Журнал выходил 2 раза в неделю. Всего вышло 40 частей. Изд. — Н. И. Новиков. Ред. — А. Т. Болотов.

«Экономический магазин» пользовался большим успехом у читателей. В нём публиковались практические советы по ведению хозяйства (статейки-рецепты). Типичные заголовки:
«О спайке стекла»;
«О способе делать лен лучшим к пряже»;
«О возобновлении старых яблоней», «О посеве грибов»;
«О лекарстве от горла» (ч. 1)
.

Статьи печатались без подписи. Основные авторы: А. Т. Болотов, П. А. Болотов. В журнале принимали участие В. А. Левшин, И. П. Щербатов, М. Бороздин и др.


Хотела бы познакомить вас с этим интересным изданием на примере "Экономического магазина" за 1788 г. (часть 8).


Обзор издания

Изображение Изображение

Изображение Изображение


Из содержания можно увидеть, что в журнале публиковалось множество статей с различными советами по ведению домашнего хозяйства и просто для душеполезного чтения, как то:

- "О консервах"
- "Нечто о пожарах"
- "О репейнике"
- "Нечто для любопытных"
и многое др.


Некоторые статьи журнала нам, людям XXI века, могут показаться даже совершенно комичными:

- "О солении сена" :bzik:
- "О способе делать из старой печатной бумаги опять новую и для печати годную"
- "О комнате нового рода" и пр.

Изображение Изображение

Изображение Изображение


К примеру, пользуетесь ли вы берёзовыми пупышками, господа? Нет?... А зря!

Человеку XVIII столетия журнал советовал их употреблять так:

Изображение
Изображение


Больше того, а господин Понтопидант в "Норвежской истории" советует наварить из них молошный (молочный :yes: ) сок, который есть чудодейственный бальзам:

Изображение
Изображение

Ну, а в общем^

Изображение

Аватара пользователя
Шатл
АКАДЕМИК ФОРУМА
Сообщения: 2751
Зарегистрирован: 22 мар 2017, 19:15
Репутация: 227
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2579 раз
Поблагодарили: 2091 раз
Контактная информация:

Экономический магазин, 1788 г. Часть 8

#2

Сообщение Шатл »

между прочим, майские едва проклюнувшиеся листики с почек берёзы, высушив и употребляя как чай, вылечили у моих двух знакомых серьёзные заболевание почек. Как вот тут не подумать о совпадении в названии "почка".
Вы бы , Ирма, переиздали книгу репринтом/, всяко по деньгам выгоднее

Аватара пользователя
Irma-93
АКАДЕМИК ФОРУМА
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 09 дек 2016, 23:27
Репутация: 77
Благодарил (а): 307 раз
Поблагодарили: 365 раз
Контактная информация:

Экономический магазин, 1788 г. Часть 8

#3

Сообщение Irma-93 »

Очень любопытен опыт господина Испытателева по избавлению от тараканов при помощи простого гороха и.... ртути :O (горох - главный убийственный компонент :sarc: ):
Изображение

..И заметьте, сам г-н Испытателев ртутные лепёшечки по углам не тыкал :stop: ; поручил сие действо прислуге)

Но есть более гуманный способ избавляться от этих насекомых, а именно:
Изображение
Изображение

..а пообщавшись в медном тазу и вылезши из воды, усатые бегут обратно в покои - дожирать вкусный ртутный горох :yahoo:



О солении сена.


Оказывается, авторство в солении сена пытались приписать себе французы!

Изображение

На самом деле, кроме шуток, занятие это весьма серьёзное и полезное: удовлетворение потребностей домашнего скота в соли, равномерное её потребление животными, а также рациональное использование сена - скармливание жесткого сена, которое умягчённое солью, охотно ими поедается :cool:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
А вот, собственно, и сама нехитрая процедура его соления:

Изображение
Изображение

Ответить

Вернуться в «ЧИТАЛЬНЫЙ ЗАЛ "АКАДЕМ-ФОРУМА" (Показываем и обсуждаем интересные книги, редкие издания. Истории книг)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей